Ташкентская Пловная
Дунёдаги биринчи ўзбек палови таъмига эга крафт ароқ. Табиий таркиб, ҳақиқий палов дистиллятлари, юмшоқ таъм ва ёрқин гастрономик характер. Ишлаб чиқарилган мамлакат – Ўзбекистон.
«Ташкентская Пловная» арағи – дунёдаги илк ўзбек палови таъмли крафт арақ
«Ташкентская Пловная» – Ўзбекистонда яратилган ноёб гастрономик ичимлик. Илк бор дунёда машҳур ўзбек паловининг таъми ва ҳиди крафт арақ форматида, фақат табиий ингредиентлар асосида ифодаланди.
- Табиий палов таъми – ҳеч қандай кимёвий ароматизаторларсиз
- Асос: «Альфа» синфидаги спирт + Тошкент артезиан суви
- Аромат: ҳақиқий паловни дистилляция қилиш орқали олинган палов дистиллятлари
- Юмшоқлик: қайин кўмири ва кварц қуми орқали кўп босқичли фильтрация
Ҳажмлар: 0,5 л ва 0,7 л
Қуввати: 37,5%
Маҳсулот тарихи ва мазмуни
Ўзбекистон. Эрталаб. Ҳар бир маҳаллада қозонлар остида ўт чақнайди, ҳаво эса янги тайёрланган палов ва зираворлар ҳидига тўлади. Палов – биз учун оддий таом эмас. Бу маросим, меҳмондўстлик тили ва миллий характеримизнинг бир қисми.
Ўзбек паловини тайёрлаш маданияти ЮНЕСКОнинг Инсоният номоддий маданий мероси Репрезентатив рўйхатига киритилган. Ана шу маънавий ва маданий мазмун ушбу ноёб ичимликни яратишга илҳом берди.
Кўп йиллар давомида дистилляторлар ва технологлар миллий таомнинг ўзига хос таъмини ичимликда ифодалашга ҳаракат қилди. Синовлар, мувозанат изланишлари, ўнлаб вариантлар – ва фақат 2025 йилга келиб компаниямиз технологлари мақсадга эришиб, кутилган натижани олди.
Муҳим факт: дунёда паловнинг кимёвий ароматизаторлари мавжуд эмас. Бу эса бундай таъмга фақат битта йўл билан – ҳақиқий ўзбек паловини ишлатиш орқали эришиш мумкинлигини англатади.
«Ташкентская Пловная» – анъана таъмга айланган пайт. Бу шарқ ошхонасининг руҳига эга, иссиқ, чуқур, таниш ҳидли ва узоқ қолувчи таъмли арақ.
Табиий таркиб
ТАРКИБ: «Альфа» синфидаги ректификатланган этил спирти, тайёрланган артезиан сув, ҳақиқий ўзбек палови ва зираворларидан олинган ароматик спиртлар (дистиллятлар).
Гастрономия
«Ташкентская Пловная» арағи ўзига хос хусусиятга эга: у ўзбек миллий таомларининг, айниқса паловнинг таъмини очиб беради ва кучайтиради. Ҳақиқий палов дистиллятлари асосидаги купаж ичимликка оригинал таъм акцентини беради, иштахани оширади ва уни овқат олдидан ҳам, овқатдан кейин ҳам мақбул қилади.
- Аперитив: таъм рецепторларини овқатга тайёрлайди.
- Дижестив: овқатни якунлаш учун мос.
Бу эса ичимликни миллий ошхона учун универсал гастрономик ҳамроҳга айлантиради.
Ишлаб чиқариш сири
Ичимлик ишлаб чиқаришдаги асосий элемент – янги тайёрланган палов ва турли зираворларни настойка қилиш орқали олинадиган ароматик спиртлардир. Палов артезиан суви қўшилган тоза спиртда муайян вақт настойка қилинади, сўнг махсус аппарат – аламбикда перегонка қилинади. Натижада тўйинган палов дистиллятлари ҳосил бўлади.
- Настойка: палов ва зираворлар спирт ва артезиан суви асосида дамланади.
- Перегонка: настойка аламбикда ҳайдалади.
- Фильтрация: компонентлар қўшимча тозалашдан ўтади.
- Купажлаш: барқарор таъм ва ароматгача аралаштирилади.
- Дам олиш: ичимлик қуйилишдан олдин «етилади», таъм ва букет мувозанатга келади.
FAQ
Паловли арақ нима?
Бу ҳақиқий ўзбек палови дистиллятлари орқали ҳосил қилинган таъм ва ҳидга эга крафт арақ.
Ароматизаторлар ишлатиладими?
Йўқ. Ҳеч қандай кимёвий ароматизаторлар қўлланилмайди. Таъм фақат табиий ингредиент – ҳақиқий палов орқали яратилади.
Ичимликнинг юмшоқлиги қандай таъминланади?
Махсус рецептура ва қайин кўмири ҳамда кварц қуми орқали кўп босқичли фильтрация ҳисобига.
Нима билан истеъмол қилиш тавсия этилади?
Ўзбек миллий таомлари, айниқса палов билан. Ичимлик аперитив ва дижестив сифатида ҳам мос.
Manzil
Toshkent sh., Yashnobod tumani, Farg'ona yo'li k-si, 23/35, tel: (78) 150 15 73
www.premiumuzbekistan.com
© 2026 Premium Uzbekistan | Barcha huquqlar himoyalangan