Ташкентская Пловная

Первая в мире крафтовая водка со вкусом узбекского плова. Натуральный состав, ароматные пловные дистилляты, мягкий вкус и яркий гастрономический характер. Производство Узбекистан.

Водка Ташкентская Пловная
 

Водка «Ташкентская Пловная» - первая в мире крафтовая водка со вкусом узбекского плова

«Ташкентская Пловная» - уникальный гастрономический напиток, созданный в Узбекистане. Впервые в мире вкус и аромат легендарного узбекского плова были переданы в формате крафтовой водки с использованием исключительно натуральных ингредиентов.

  • Натуральный вкус плова - без химических ароматизаторов
  • Основа: спирт класса «Альфа» + артезианская ташкентская вода
  • Аромат: пловные дистилляты, полученные путем дистилляции настоящего плова
  • Мягкость: многоступенчатая фильтрация через березовый уголь и кварцевый песок

Объемы: 0,5 л и 0,7 л
Крепость: 37,5%

История и смысл продукта

Узбекистан. Раннее утро. В каждой махалле уже потрескивает огонь под казанами, а воздух наполняется ароматами свежеприготовленного плова и специй. Плов для нас - не просто блюдо. Это ритуал, язык гостеприимства и часть национального характера.

Культура и традиции приготовления узбекского плова включены в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Именно этот культурный смысл вдохновил создать напиток, который по праву можно назвать уникальным.

Многие годы дистилляторы и технологи пытались передать неповторимый вкус главного национального блюда в напиток. Проводились эксперименты, поиски баланса, десятки сочетаний - и лишь в 2025 году технологам нашей компании удалось осуществить задуманное и добиться результата.

Важный факт: в мире не существует химических ароматизаторов плова. Это означает, что добиться такого вкуса можно только путем использования натурального ингредиента, то есть настоящего узбекского плова.

«Ташкентская Пловная» - когда традиция становится вкусом. Это водка с характером и душой восточной кухни: теплая, глубокая, с узнаваемым ароматом, вкусом и послевкусием.

Натуральный состав

СОСТАВ: спирт этиловый ректификованный класса «Альфа», вода артезианская подготовленная, ароматические спирты (дистилляты) настоящего узбекского плова и специй.

 

Ташкентская Пловная - бутылка
Гастрономия

Водка «Ташкентская Пловная» обладает особым свойством: она выгодно раскрывает и подчеркивает вкус блюд узбекской кухни, особенно плова. Купажирование ароматическими дистиллятами настоящего плова придает напитку оригинальный вкусовой акцент, усиливает аппетит и делает его уместным как в начале трапезы, так и после еды.

  • Аперитив: подготавливает вкусовые рецепторы к восприятию блюд.
  • Дижестив: подходит для завершения трапезы.

Это делает напиток универсальным гастрономическим сопровождением национальной кухни.

 
 
Секрет производства

Ключевым элементом в производстве напитка являются ароматные спирты, полученные путем настаивания свежеприготовленного плова и различных специй. Плов настаивается на смеси чистейшего спирта с артезианской водой определенное время, затем жидкость перегоняется в специальном аппарате - аламбике. В итоге получаются насыщенные пловные дистилляты.

  1. Настаивание: плов и специи настаиваются на спиртовой основе с артезианской водой.
  2. Перегонка: настойка перегоняется в аламбике, формируя ароматные спирты.
  3. Фильтрация: компоненты проходят дополнительную очистку.
  4. Купажирование: ингредиенты смешиваются до стабильного вкуса и аромата.
  5. Отдых: напиток «созревает» перед розливом, вкус и букет становятся гармоничнее.

FAQ

Что такое пловная водка?

Это крафтовая водка со вкусом и ароматом узбекского плова, сформированным натуральными пловными дистиллятами.

Используются ли ароматизаторы?

Нет, химические ароматизаторы не используются. Вкус достигается только натуральным ингредиентом - настоящим пловом.

Как достигается мягкость напитка?

За счет особой рецептуры и многоступенчатой фильтрации через березовый уголь и кварцевый песок.

С чем лучше употреблять?

С блюдами узбекской кухни, особенно с пловом. Напиток уместен как аперитив и как дижестив.

Чтобы продолжить, подтвердите что вам уже исполнилось 21 год